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干貝柱だし+干エビだし

和食、洋食と来たので中華料理。まずは水出しで簡単に作れる中華だしから。

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続けて、ダイエット仕様クリームシチュー

野菜ブイヨンとダイエット仕様のホワイトソースでクリームシチューを作ります。もう、カロリーを気にしながらシチューのルゥを買う必要はありません。

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ダイエット仕様ホワイトソース

スキムミルクでコクを出してみました。

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野菜のブイヨン

野菜だけでブイヨンを作ります。なんてヘルシー。

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昆布だし+だしがら昆布の佃煮

昆布だしも簡単に水出しで取ります。そのだしがらで作る昆布の佃煮もカロリー控えめで作りました。

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だしがらかつお節と、だしがらにぼしのふりかけ

このふりかけもよく作ります。大分カロリーをおさえてあります。

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かつおだし+にぼしだし

・かつおだし・にぼしだしかつおだしは普通に、にぼしだしは水出しします。

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